HỘI NGHỊ DINH DƯỠNG TP.HỒ CHÍ MINH MỞ RỘNG LẦN VII 2018

"Hội nghị Dinh dưỡng TP.HCM mở rộng" là hội nghị khoa học thường niên về dinh dưỡng lớn nhất các tỉnh thành phía Nam do Trung tâm Dinh Dưỡng TP.HCM, Hội Dinh dưỡng Thực phẩm TP.HCM,
Hội Dinh dưỡng Việt Nam tổ chức.

Đăng ký ngay

Thời gian

Ngày 27/7/2018:
Từ 8 giờ đến 12 giờ.

Ngày 28/7/2018:
Từ 7h30 giờ đến 17 giờ.

Diễn giả

Các chuyên gia đầu ngành về dinh dưỡng, chuyển hóa của Australia, Canada, Italy, Việt Nam…

Chủ Đề: Dinh dưỡng và Lão hóa

“Hội nghị Dinh dưỡng TP.HCM mở rộng” là hội nghị khoa học thường niên về dinh dưỡng lớn nhất các tỉnh thành phía Nam do Trung tâm Dinh Dưỡng TP.HCM, Hội Dinh dưỡng Thực phẩm TP.HCM, Hội Dinh Dưỡng Việt Nam tổ chức nhằm cập nhật kiến thức, chia sẻ các thành tựu, kết quả nghiên cứu khoa học và mở rộng hợp tác trong lĩnh vực dinh dưỡng tiết chế và thực phẩm trong phòng ngừa và điều trị bệnh lý liên quan đến dinh dưỡng.

Dinh dưỡng cho người cao tuổi

Một vài dòng miêu tả về nội dung chuyên đề, những điểm nổi bật, mục tiêu chính v.v...

Dinh dưỡng lâm sàng: Chứng cứ và thực hành

Một vài dòng miêu tả về nội dung chuyên đề, những điểm nổi bật, mục tiêu chính v.v...

Dinh dưỡng điều trị

Một vài dòng miêu tả về nội dung chuyên đề, những điểm nổi bật, mục tiêu chính v.v...

Lão hóa và giải pháp

Một vài dòng miêu tả về nội dung chuyên đề, những điểm nổi bật, mục tiêu chính v.v...

Báo Cáo Viên

BS.CK2 ĐỖ THỊ NGỌC DIỆP

Giám đốc Trung tâm Dinh dưỡng TP.HCM
  • Phó chủ nhiệm bộ môn Dinh dưỡng Thực phẩm Đại học Y Dược TP HCM.
  • Giáo sư thỉnh giảng Queensland University of Technology-Australia, năm 2014.
  • Phó Chủ tịch Hội Dinh dưỡng Việt Nam.
  • Chủ Tịch Hội Dinh dưỡng Thực phẩm TP HCM.
  • Tốt nghiệp Chuyên khoa 2 Nhi khoa năm 2002.
  • Tốt nghiệp BS Nhi khoa tại ĐH Y Dược TP HCM năm 1986.

PGS.TS HUỲNH HẠNH

Giám đốc Chương trình Y khoa Vancouver Fraser, ĐH British Columbia.
  • Giảng viên cao cấp bộ môn miễn dịch học, mô bệnh học, giải phẫu thần kinh, ĐH British Columbia.
  • Tốt nghiệp Tiến sĩ khoa học thần kinh và bệnh lý Miễn dịch ĐH British Columbia, Canada năm 1994.

GS.TS LÊ THỊ HỢP

Giáo sư, Tiến sĩ, Bác sĩ Lê Thị Hợp là Chủ tịch Hội Dinh dưỡng Việt nam
  • Tu nghiệp tại Mỹ, Hà lan, Thụy điển, Nhật bản… về chuyên ngành dinh dưỡng. Nguyên Viện trưởng Viện Dinh dưỡng Quốc gia (2008-2013)
  • Bà được nhà nước phong tặng chức danh Giáo sư Y học năm 2012.
  • Lấy bằng Thạc sĩ Dinh dưỡng cộng đồng năm 1995 và Tiến sĩ năm 1999 tại Trung tâm SEAMEO-TROPMED khu vực Jakarta, Indonesia
  • Tốt nghiệp bác sĩ Y khoa tại Đại học Y khoa Tashkent, Liên xô năm 1979

PGS.TS LƯƠNG NGỌC KHUÊ

Cục trưởng Cục Quản lý Khám chữa bệnh, Bộ Y tế
  • Ủy viên Ban chấp hành Tổng hội Y học Việt Nam.
  • Ông có nhiều đóng góp lớn trong việc xây dựng các chính sách nâng cao sức khỏe người dân, tăng cường hệ thống y tế, củng cố và nâng cao chất lượng bệnh viện, chất lượng chuyên môn.
  • Nhiều chính sách quan trọng đã được ban hành như đề án Chính phủ giảm quá tải bệnh viện, tăng cường chuyển giao kỹ thuật tuyến trên cho tuyến dưới, xây dựng bộ tiêu chuẩn đánh giá chất lượng bệnh viện…
  • Ông đã nhận được nhiều danh hiệu, giải thưởng như Huân chương lao động hạng 3, Bằng khen của Thủ tướng Chính phủ, giải thưởng nhà quản lý xuất sắc do một số tờ báo có uy tín bình chọn…

PGS.TS ĐỖ VĂN DŨNG

Phó Giáo sư, Tiến sĩ, Bác sĩ Đỗ Văn Dũng hiện là Phó Hiệu trưởng Đại học Y dược thành phố Hồ Chí Minh
  • Trưởng khoa Y tế công cộng Đại học Y dược thành phố Hồ Chí Minh
  • Ủy viên Ban chấp hành Hội Dinh dưỡng Thực phẩm thành phố Hồ Chí Minh
  • Tốt nghiệp Bác sĩ y khoa tại Đại học Y Dược thành phố Hồ Chí Minh năm 1986
  • Tốt nghiệp thạc sĩ tại London – Anh năm 1996 và tốt nghiệp tiến sĩ tại Đại học Y Dược TP.HCM năm 2000
  • Được phong hàm Phó Giáo sư năm 2004.

GS.TS.BS NGUYỄN CÔNG KHẨN

Giáo sư, Tiến sĩ, Bác sĩ Nguyễn Công Khẩn hiện là Phó Chủ tịch Hội Dinh dưỡng Việt Nam
  • Phó Chủ tịch Hội An toàn Thực phẩm Việt Nam; Phó Chủ tịch Hội Y tế công cộng Việt Nam và là giảng viên của nhiều trường đại học
  • Nguyên Cục Trưởng Cục Khoa học Công nghệ và Đào tạo
  • Nguyên Cục trưởng Cục An toàn Thực phẩm, Bộ Y tế
  • Nguyên Viện trưởng Viện Dinh dưỡng quốc gia
  • Giáo sư tốt nghiệp tại Đại học Y Hà nội, Tiến sĩ về dinh dưỡng tại Đại học Wageningen, Netherlands.
  • Ông là tác giả của nhiều công trình nghiên cứu khoa học có giá trị về dinh dưỡng, thực phẩm với hơn 60 bài báo được công bố quốc tế

GS.TS.BS NGUYỄN ĐỨC CÔNG

Giáo sư, Tiến sĩ, Bác sĩ Đại tá Nguyễn Đức Công là Giám đốc; Bí thư Đảng ủy Bệnh viện Thống Nhất, Bộ Y tế, Chủ nhiệm Bộ môn Lão khoa Đại học Y khoa Phạm Ngọc Thạch, Phó chủ nhiệm Bộ môn Lão khoa Đại học Y dược TPHCM
  • Phó Chủ tịch Hội Lão khoa TPHCM
  • Ông tốt nghiệp bác sĩ tại Học Viện Quân Y, tiến sĩ tại Đại học Y khoa Oita (Nhật Bản)
  • Giáo sư đã tham gia hướng dẫn luận án cho hơn 10 nghiên cứu sinh tiến sĩ và 30 thạc sĩ
  • Ông đóng góp hơn 200 bài báo khoa học có giá trị và được đăng ở các tạp chí khoa học chuyên ngành, trong và ngoài nước; ông cũng có nhiều kinh nghiệm trong công tác giảng dạy tại nhiều trường đại học y

PGS.TS.BS NGUYỄN THỊ LÂM

Phó giáo sư, Tiến sĩ, Bác sĩ Nguyễn Thị Lâm hiện là Phó Chủ tịch Hội dinh dưỡng Việt Nam
  • Chủ tịch Hội đồng khoa học của Viện dinh dưỡng Quốc gia
  • Nguyên Phó Viện trưởng Viện dinh dưỡng Quốc gia
  • Tốt nghiệp Bác sĩ Y khoa tại Đại học Y Hà Nội và Tiến sĩ tại Đại học Jakarta, Indonesia.
  • Có nhiều năm kinh nghiệm trong việc giảng dạy tại các trường đại học y như Đại học Y Hà Nội, Đại học Y tế công cộng, Học viện Quân Y, Đại học Kỹ thuật Y tế Hải Dương

GS.TS. DANIELLE GALLEGOS

Trưởng nhánh Dinh dưỡng, Giám đốc bộ phận quan hệ quốc tế của Khoa Dinh dưỡng và Vận động Đại học Công nghệ Queensland, Australia
  • Chủ tịch Hội đồng các Viện trưởng trong lĩnh vực dinh dưỡng và tiết chế Australia và New Zealand, thành viên của Hiệp hội Dinh dưỡng tiết chế Australia
  • Tốt nghiệp tiến sĩ tại đại học Murdoch, Australia
  • Làm việc tại nhiều trường đại học y và cơ quan Nhà nước ở Việt Nam như Viện Dinh dưỡng quốc gia, Trung tâm Dinh dưỡng TPHCM, Đại học Y dược Hà Nội, TPHCM, Cần Thơ và Huế.
  • có hơn 20 năm kinh nghiệm làm chuyên gia về dinh dưỡng; trong mười năm qua, bà đã xây dựng danh mục nghiên cứu nhấn mạnh các phương pháp định tính trong việc phát triển, thực hiện và đánh giá các chương trình dinh dưỡng

PGS.TS. JOLIEKE VAN DER POLS

Trưởng nhánh Dinh dưỡng, Giám đốc bộ phận quan hệ quốc tế của Khoa Dinh dưỡng và Vận động Đại học Công nghệ Queensland, Australia
  • Chủ tịch Hội đồng các Viện trưởng trong lĩnh vực dinh dưỡng và tiết chế Australia và New Zealand, thành viên của Hiệp hội Dinh dưỡng tiết chế Australia
  • Tốt nghiệp tiến sĩ tại đại học Murdoch, Australia
  • Làm việc tại nhiều trường đại học y và cơ quan Nhà nước ở Việt Nam như Viện Dinh dưỡng quốc gia, Trung tâm Dinh dưỡng TPHCM, Đại học Y dược Hà Nội, TPHCM, Cần Thơ và Huế.
  • có hơn 20 năm kinh nghiệm làm chuyên gia về dinh dưỡng; trong mười năm qua, bà đã xây dựng danh mục nghiên cứu nhấn mạnh các phương pháp định tính trong việc phát triển, thực hiện và đánh giá các chương trình dinh dưỡng

PGS.TS.BS. NGUYỄN XUÂN NINH

Phó Giáo sư, Tiến sĩ, Bác sĩ Nguyễn Xuân Ninh hiện là Phó Viện trưởng, Viện Y học Ứng dụng Việt Nam
  • Nguyên phó Giám đốc của Trung tâm Doping và Y học thể thao; Nguyên Trưởng khoa Vi chất Dinh dưỡng của Viện Dinh dưỡng Quốc gia
  • Tốt nghiệp Thạc sĩ Dinh dưỡng của Đại học Y Hà Nội
  • Tiến sĩ y khoa tại Đại học Louvain, Bỉ và Phó Giáo sư Y học năm 2005
  • Phó giáo sư tham gia và đóng góp nhiều công trình nghiên cứu có giá trị về thừa cân, béo phì, thiếu hụt vi chất dinh dưỡng và dinh dưỡng cho vận động viên

TS.BS. DƯƠNG HUY LƯƠNG

TS.BS. Dương Huy Lương hiện là phó trưởng phòng Quản lý chất lượng, Cục Quản lý Khám, chữa bệnh, Bộ Y tế
  • Giảng viên thỉnh giảng của Đại học Y Hà Nội và tham gia giảng dạy ở Bộ môn Dịch tễ học
  • Bác sỹ tại Đại học Y Hà Nội năm 2000, thạc sỹ tại Đại học Umea, Thụy Điển và tiến sỹ Y học tại Học viện Quân Y
  • Bác sĩ đã tham dự nhiều khóa đào tạo về hệ thống y tế, quản lý chất lượng khám, chữa bệnh tại các nước như Úc, Thái Lan, Thụy Sỹ, Anh, Nhật Bản, Hoa Kỳ…
  • Trong quá trình làm việc, ông tham gia tích cực vào nhiều công trình nghiên cứu và xây dựng một số chính sách y tế quan trọng của ngành như xây dựng Bộ tiêu chí chất lượng bệnh viện Việt Nam

BS.CKII. NGUYỄN THỊ HOA

Phó chủ tịch Hội Dinh dưỡng Thực phẩm TPHCM; Ủy viên Ban chấp hành Hội Dinh dưỡng Lâm sàng TPHCM
  • Nguyên là Trưởng Khoa Dinh dưỡng tiết chế Bệnh viện Nhi đồng I Thành phố Hồ Chí Minh
  • Tốt nghiệp bác sĩ y khoa và bác sỹ Chuyên khoa II tại Đại học Y dược TPHCM.
  • Tác giả của nhiều công trình nghiên cứu khoa học có giá trị về dinh dưỡng, thực phẩm cho bệnh nhân béo phì, bà mẹ và trẻ em, dinh dưỡng cho bệnh nhân nằm viện
  • BS Hoa tham gia biên soạn nhiều tài liệu về dinh dưỡng, giảng dạy tại các trường Đại học và truyền thông trên phương tiện truyền thông đại chúng.

PGS.TS.BS. NGUYỄN ANH TUẤN

Phó giáo sư, Tiến sĩ Nguyễn Anh Tuấn hiện là Phó Trưởng khoa Tiêu hoá Bệnh viện Nhi đồng 1, Phó Chủ nhiệm Bộ môn Nhi Đại học Y dược TP.HCM
  • Ủy viên Ban Thường vụ Hội Nhi khoa TP.HCM, Thư ký Chi hội Tiêu hóa Gan mật Nhi Việt Nam, Ủy viên Ban Chấp Hành Hội Nhi khoa Việt Nam
  • Ông tốt nghiệp bác sĩ Nội trú Nhi tại Đại học Y dược TPHCM và tốt nghiệp Tiến sĩ tại Đại học Tokyo, Nhật Bản.
  • Phó giáo sư tham gia giảng dạy và đóng góp nhiều bài nghiên cứu khoa học có giá trị về dinh dưỡng và tiêu hóa Nhi khoa, được đăng tải trên các tạp chí trong và ngoài nước

PGS.TS.BS. TẠ THỊ TUYẾT MAI

Trưởng khoa Dinh dưỡng Bệnh viện Nhân dân Gia Định
  • Tốt nghiệp bác sĩ Nhi khoa tại Đại học Y dược Thành phố Hồ Chí Minh và Tiến sĩ chuyên ngành dinh dưỡng tại Đại học Phụ nữ Nhật Bản
  • Thực hiện nhiều đề tài nghiên cứu khoa học có giá trị trong và ngoài nước và có nhiều kinh nghiệm trong việc khám chữa bệnh nhi khoa và dinh dưỡng
  • Có nhiều công trình nghiên cứu khoa học, có nhiều sáng kiến và giải pháp hay, hiệu quả, phục vụ tốt cho công tác khám, chữa bệnh và phục vụ người bệnh tại bệnh viện

PGS.TS.BS. TẠ THỊ TUYẾT MAI

Bác sĩ trưởng Khoa Dinh dưỡng – Tiết chế bệnh viện Thống Nhất TPHCM
  • Tốt nghiệp Bác sĩ đa khoa tại Đại học Y dược TPHCM, tốt nghiệp Bác sĩ chuyên khoa 1 Nội tổng quát và Bác sĩ chuyên khoa 2 Lão khoa, tu nghiệp tại Đại học Phụ nữ Nhật Bản trong lĩnh vực Dinh dưỡng tiết chế
  • Thành viên của nhiều tổ chức Dinh dưỡng trong và ngoài nước và được nhận các chứng chỉ của Hiệp hội quốc tế các khoa học dinh dưỡng (International Union of Nutritional Sciences – IUNS), Hội Dinh dưỡng lâm sàng HoSPEN, PENSA.

BSCKI. NGUYỄN THỊ NGỌC HƯƠNG

Bác sĩ Chuyên khoa I Nguyễn Thị Ngọc Hương hiện là Phó Viện trưởng Viện Nghiên cứu Dinh dưỡng NutiFood, Ủy viên Ban Chấp hành Hội Dinh dưỡng Thực phẩm TP. Hồ Chí Minh
  • Nhiệm kỳ 2017 – 2022, nguyên Trưởng khoa Dinh dưỡng Lâm sàng của Trung tâm Dinh dưỡng TP.HCM
  • Tham gia nhiều đề tài nghiên cứu khoa học có giá trị và được đăng trên tạp chí Dinh dưỡng và Thực phẩm, 04 ấn phẩm về Dinh dưỡng được hiệu đính của Công ty Văn hóa sáng tạo Trí Việt (First News)

BSCKI. NGUYỄN THỊ KIM NGÂN

Bác sĩ Chuyên khoa I Nguyễn Thị Kim Ngân hiện là Bác sĩ Khoa Dinh dưỡng Bệnh viện Ung bướu Thành phố Hồ Chí Minh
  • Tốt nghiệp bác sĩ y khoa năm 2011 và tốt nghiệp Bác sĩ Chuyên khoa 1 Ung bướu năm 2017 tại Đại học Y khoa Phạm Ngọc Thạch và là thành viên của ESPEN và HoSPEN

BS.CKI. TẠ THỊ LAN

Bác sĩ Chuyên khoa 1 Tạ Thị Lan hiện là Trưởng khoa Nghiên cứu Thực phẩm, Trung tâm Dinh dưỡng Thành phố Hồ Chí Minh
  • Tốt nghiệp Bác sĩ Chuyên khoa Nhi tại Đại học Nhi khoa Leningrad – Liên xô cũ và Chuyên khoa 1 ngành An toàn Thực phẩm tại Viện Y tế Công cộng & Đại học Y dược Thành phố Hồ Chí Minh
  • Tu nghiệp tại Đại học Phụ nữ Nhật Bản trong lĩnh vực Dinh dưỡng
  • Có nhiều công trình nghiên cứu khoa học về thực phẩm và được đăng tải ấn phẩm trên Tạp chí Dinh dưỡng và Thực phẩm, nghiên cứu thành công việc bổ sung iod vào hạt nêm, góp phần cải thiện tình trạng thiếu hụt iod trong cộng đồng

TS.BS. TRẦN QUỐC CƯỜNG

Trưởng phòng Kế hoạch Tổng hợp Trung tâm Dinh dưỡng, Ủy viên Ban chấp hành Hội Dinh dưỡng và Thực phẩm thành phố Hồ Chí Minh
  • tốt nghiệp bác sĩ Y khoa tại Đại học Phạm Ngọc Thạch, thạc sĩ y khoa tại Đại học Newcastle Australia, tiến sĩ chuyên ngành dinh dưỡng tại Đại học Công nghệ Queensland Australia
  • Có nhiều năm kinh nghiệm trong công tác khám chữa bệnh dinh dưỡng, giảng dạy và nghiên cứu khoa học
  • Có nhiều công trình nghiên cứu được đăng tải trên các tạp chí khoa học chuyên ngành trong và ngoài nước.

ThS.BS PHẠM NGỌC OANH

Thạc sĩ Bác sĩ Phạm Ngọc Oanh hiện là Trưởng Khoa Dinh dưỡng Cộng đồng, Trung tâm Dinh dưỡng Thành phố Hồ Chí Minh
  • Tốt nghiệp Bác sĩ Đa khoa tại Đại học Y khoa Phạm Ngọc Thạch và tốt nghiệp Thạc sĩ Y học dự phòng tại Đại học Y dược Thành phố Hồ Chí Minh năm 2010
  • Tham gia nhiều công trình nghiên cứu khoa học có giá trị trong lĩnh vực dinh dưỡng, thực phẩm, góp phần cải thiện tình trạng thiếu hụt vi chất dinh dưỡng trong cộng đồng

ThS.BS. VŨ QUỲNH HOA

Phó trưởng phòng Kế hoạch Tổng hợp Trung tâm Dinh dưỡng Thành phố Hồ Chí Minh.
  • Tốt nghiệp Bác sĩ Đa khoa tại Đại học Y Hà Nội
  • Tốt nghiệp Thạc sĩ Khoa học Dinh dưỡng tại Đại học Tokushima, Nhật Bản.
  • Có gần 20 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực nghiên cứu và triển khai các hoạt động dinh dưỡng trên cộng đồng
  • Các công trình nghiên cứu trong lĩnh vực đánh giá tình trạng dinh dưỡng và khẩu phần ăn dinh dưỡng cho người dân, dinh dưỡng học đường, nghiên cứu can thiệp trên cộng đồng…

Chương Trình Hội Nghị

Ngày 27/7(8:00-12:00)
Địa điểm: Tại Giảng đường 3D tòa nhà 15 tầng, Đại học Y Dược TPHCM, 217 Hồng Bàng, Phường 11, Quận 5, TPHCM.
Hội thảo khoa học
Chủ đề: "Dinh dưỡng và Thể thao"
Chủ tọa: PGS.TS Đỗ Văn Dũng. ThS Mai Bá Hùng, PGS.TS Nguyễn Xuân Ninh

1. Dinh dưỡng trước, trong và sau thi đấu cho vận động viên đỉnh cao
PGS.TS Nguyễn Xuân Ninh
2. Kinh nghiệm tổ chức đào tạo và phát triển chuyên ngành dinh dưỡng tiết chế tại Autralia và 1 số quốc gia
GS.TS Danielle Gallegos
3. Thảo luận

Ngày 28/7 (7:30- 17:00)
Địa điểm: Trung tâm Hội nghị 272 TPHCM
Hội nghị Khoa học

Thời gian Nội Dung
7:30 - 8:00 Đăng ký đại biểu- Tiếp đón
8:00 – 8:15 Khai mạc
8:15 – 8:40 Phát biểu của lãnh đạo Bộ Y tế, Hội Dinh dưỡng Việt Nam và Sở Y tế TPHCM
Phiên toàn thể 1 Chuyên đề 1. Dinh dưỡng cho người cao tuổi Chủ tọa: PGS.TS Lương Ngọc Khuê, GS.TS Lê Thị Hợp, GS.TS Nguyễn Đức Công, PGS.TS Huỳnh Hạnh
8:45 – 9:05 Gánh nặng sức khỏe ở người cao tuổi Việt Nam – GS.TS Nguyễn Đức Công
9:05 – 9:30 Dinh dưỡng- Viêm và lão hóa - PGS.TS Huỳnh Hạnh
9:30 – 9:45 Ngành y tế và dinh dưỡng trước cách mạng 4.0 - GS.TS Nguyễn Công Khẩn
9:45- 10:00 Khuyến nghị dinh dưỡng cho người cao tuổi – BS.CKII Đỗ Thị Ngọc Diệp
10:00– 10:30 Giải lao – Tham quan triển lãm
10:30- 11:00 Điều trị dinh dưỡng cho một số bệnh thường gặp ở người cao tuổi - GS.TS Danielle Gallegos
11:00– 11:30 Nâng cao chất lượng hoạt động dinh dưỡng tiết chế hướng tới chuẩn chất lượng bệnh viện TS.BS Dương Huy Lương
11:30– 12:00 Thảo luận
  HỘI TRƯỜNG 1 HỘI TRƯỜNG 2
12:00- 13:30 HỘI THẢO VỆ TINH.
Mô hình nuôi dưỡng cho người cao tuổi
Chủ tọa: PGS.TS Nguyễn Thị Lâm
Tối ưu hóa nuôi dưỡng qua ống thông ở bệnh nhân cao tuổi
BS.CK2 Dương Thị Kim Loan
FOS và rối loạn chức năng dạ dày ruột
BS.CK1 Nguyễn Thị Ngọc Hương
HỘI THẢO VỆ TINH.
Béo phì trẻ em
Chủ tọa: PGS.TS Tạ Thị Tuyết Mai
Thất bại trong điều trị béo phì ở trẻ em:
Nguyên nhân và hướng khắc phục

BS.CK2 Nguyễn Thị Hoa
13:30 – 15:00 Chuyên đề 2. Dinh dưỡng lâm sàng:
chứng cứ & thực hành
Chủ tọa: PGS.TS Nguyễn Anh Tuấn,
BS.CKII Đỗ Thị Ngọc Diệp
Chuyên đề 3. Dinh dưỡng điều trị Chủ tọa: PGS.TS Đỗ Văn Dũng,
TS. Jolieke Van der Pols
13:30 – 13:45 HMO và sức khỏe dinh dưỡng trẻ em - PGS.TS Nguyễn Anh Tuấn Dinh dưỡng điều trị và phòng ngừa ung thư đại trực tràng - TS. Jolieke Van der POLS
13:45 – 14:00 Tình trạng dinh dưỡng, chế độ ăn & vận động thể lực của nhân viên y tế ThS. BS Phạm Ngọc Oanh
14:00 – 14:15 Tình trạng dinh dưỡng và phương pháp sàng lọc ở bệnh nhân nằm viện - TS.BS Trần Quốc Cường Tình trạng dinh dưỡng và các vấn đề liên quan ở 10 bệnh ung thư thường gặp BS.CK1 Nguyễn Thị Kim Ngân
14:15 – 14:30 Can thiệp giảm tiêu thụ sodium: từ lý thuyết tới thực hành ThS.BS Vũ Quỳnh Hoa Thực phẩm thấp năng lượng ăn liền – công nghệ mới cho can thiệp béo phì BS.CK1 Tạ Thị Lan
14:30 – 14:45 Thảo luận Thảo luận
14:45 – 15:00 Giải lao – Tham quan triển lãm
Phiên toàn thể 2 Chuyên đề 4. Lão hóa và giải pháp Chủ tọa: GS.TS Luca Tiano, PGS.TS Nguyễn Xuân Ninh, TS. Từ Ngữ
15:00 – 15:20 Hoạt động thể lực: doping hay kháng viêm - PGS.TS Nguyễn Xuân Ninh
15:20 – 15:40 Dinh dưỡng và lão hóa da - PGS.TS Đỗ Văn Dũng
15:40 – 16:00 Khung can thiệp tích tuổi – TS. Từ Ngữ
16:00-16:30 Thảo luận
16:30 - 17:00 XỔ SỐ MAY MẮN - BẾ MẠC

28 July (7:30- 17:00)
Venue: Conference Centre 272
Scientific Conference

Time PRESENTATION
7:30 - 8:00 Check in - Welcome
8:00 – 8:15 OPENING
8:15 – 8:40 Speeches from leaders of MOH, Vietnam Nutrition Association and DOH HCMC
Section 1. Nutrition for elderly Chair: A/Prof. Luong Ngoc Khue, Prof. Le Thi Hop, Prof. Nguyen Duc Cong, A/Prof. Huynh Hanh, PhD
8:45 – 9:05 Health burdens among elderly in Viet Nam – Prof. Nguyen Duc Cong, MD, PhD
9:05 – 9:30 Aging, Nutrition & InflammAging – A/Prof. Huynh Hanh, PhD
9:30 – 9:45 Health and Nutrition in industrial revolution 4.0 - Prof. Nguyen Cong Khan, MD, PhD
9:45- 10:00 Recommendations in nutrition for elderly – Do Thi Ngoc Diep, MD, specialist level 2
10:00– 10:30 Tea break – Exhibition visiting
10:30- 11:00 Medical nutrition therapy for common conditions in the elderly - Prof. Danielle Gallegos, PhD
11:00– 11:30 Enhancing the quality of nutrition and dietetics services toward the hospital quality standard - Duong Huy Luong, MD, PhD
11:30– 12:00 Discussion
  Hall 1 Hall 2
12:00- 13:30 Satellite Seminar
Dietary feeding for the older
Chair: A/Prof. Nguyen Thi Lam
Optimize tube feeding for the elderly
Duong Thi Kim Loan, MD, specialist level 2
FOS and gastroenterology dysfunction
Nguyen Thi Ngoc Huong, MD, specialist level 1
Satellite Seminar
Childhood obesity
Chair: A/Prof. Ta Thi Tuyet Mai
Failure in obesity treatment in children:
cause & solutions

Nguyen Thi Hoa, MD, specialist level 2
13:30 – 15:00 Section 2. Clinical nutrition: Evidence and Practice Chair: A/Prof. Nguyen Anh Tuan,
Do Thi Ngoc Diep, MD, specialist level 2
Section 3. Nutrition Therapy Chair: Prof. Do Van Dung, Jolieke Van der Pols, PhD
13:30 – 13:45 HMO and nutritional health in children A/Prof. Nguyen Anh Tuan, MD, PhD Nutrition and lifestyle factors to prevent colorectal cancer - Jolieke van der Pols, PhD
13:45 – 14:00 Nutritional status, dietary intake and physical activity among health professional Pham Ngoc Oanh, MD, MPH
14:00 – 14:15 Nutrition status and nutrition screening methods in hospitalized patients - Tran Quoc Cuong, MD, PhD Nutrition status and related issues among patients with 10 most common cancers Nguyen Thi Kim Ngan, MD, specialist level 1
14:15 – 14:30 Intervention for sodium reduction: from theory to practice Vu Quynh Hoa, MD, MPH Low energy ready-to-eat food: innovation technique for obesity intervention - Ta Thi Lan, MD, specialist level 1
14:30 – 14:45 Discussion Discussion
14:45 – 15:00 Tea break – Exhibition visiting
Section 4. Aging and solutions Chair: A/Prof. Nguyen Xuan Ninh, Tu Ngu, MD, PhD
15:00 – 15:20 Physical activity: doping or anti-inflammation - A/Prof. Nguyen Xuan Ninh, MD, PhD
15:20 – 15:40 Nutrition & aging skin – Prof. Do Van Dung
15:40 – 16:00 Intervention framework for aging – Tu Ngu, MD, PhD
16:00-16:30 Discussion
16:30 - 17:00 LUCKY DRAW - CLOSING

Phí tham dự hội nghị

DÀNH CHO HỘI VIÊN
100.000 vnđ
Giá vé
KHÔNG DÀNH CHO HỘI VIÊN
100.000 vnđ
Giá vé

Đại Biểu Hội Viên

100.000 VNĐ

Dành cho Hội viên Hội Dinh dưỡng Thực phẩm TP HCM

Đăng ký

Đại biểu

300.000 VNĐ

Dành cho đại biểu không phải Hội Viên

Đăng ký

Sinh viên

100.000 VNĐ

Dành cho sinh viên đăng ký tham gia dự hội nghị

Đăng ký

#Khoảnh khắc hội nghị

Đơn Vị Tổ Chức